家常冲煮
把一杯好咖啡做得更好更棒
- 概述
- 咖啡果实到生豆延至一杯美味咖啡的过程
- 影响咖啡味道的7大冲煮要素及其原则 (研磨度, 水温和冲煮时间等, 金杯标准, 浓度/萃取比例)
- 不同冲煮方法和手冲讨论
- 手冲咖啡练习
时长: 2小时
人数: 4-6
HK$400/位
请联系我们预约时间。欢迎8人以上团体。


拉花
- 制作完美拉花的元素概述
- 打奶泡及注入的基础技巧
- 基本图案 (初学者必学)
时长: 1.5小时
人数: 4-6
HK$450/位
请联系我们预约时间。欢迎8人以上团体。
咖啡烘焙
- 概述
- 生豆 (种植, 处理, 瑕疵种类 等)
- 烘焙过程
- 烘焙曲线
- 示范及品尝
时长: 3小时
人数: 4-6
HK$750/位
请联系我们预约时间。


公司机构团体活动 (2 小时)
– 活动项目待议会议/派对
– 活动项目待议咖啡厅顾问项目