哥伦比亚 – 特魯希略 天堂庄园 (日晒) – Geisha

HK$ 258

产地: 哥伦比亚
产区: 特魯希略, 考卡山谷
庄园: 天堂庄园
品种: Geisha 瑰夏
生长海拔: 1,430米 – 1,760米
处理方式: 日晒
烘焙度: 中淺烘焙 (如需特定烘焙度,请下单时备注)
风味: 茉莉、熱帶水果、草莓

手工和严格的挑选。采摘是在收获高峰期进行的,以确保获得一批优质天然咖啡所需的量。咖啡在指定的成熟度下收集。发酵在特殊的桶中进行35小时。
采摘后,咖啡在筒仓中放置48小时,然后转移到太阳能干燥。咖啡在储存中放置1个月,以帮助稳定它并减少新鲜度的涩味。

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