哥伦比亚 – 希望庄园 Café Granja 罗琳娜 (日晒)

HK$ 288HK$ 245

产地: 哥伦比亚
产区: Trujillo, Valle del Cauca
庄园: Café Granja,希望庄园
咖啡农: Rigoberto & Luis Eduardo Herrera
品种: Laurina 罗琳娜
生长海拔: 1,400米 – 1,860米
处理方式: 厌氧日晒
烘焙度: 中浅烘焙 (如需特定烘焙度,请下单时备注)
风味: 李子、香草、柑橘、葡萄柚(酸度明亮,口感致密细腻,甜度良好)

罗琳娜 (Laurina) 是一种没有通过低因咖啡处理,纯天然的低咖啡因品种。一般俗称为 “Bourbon Pointu”,主要就是由于尖身波旁的豆型较为狭长且两端稍尖,因而得名。最先发现于波旁岛,而后传至巴西,经过巴西农业研究单位长时间研究与优选后,得到巴西版的罗琳娜,不但咖啡因含量低,而且风味绝佳,2018 年在 “世界冲煮大赛” 中,由瑞士选手作为自选豆,最后赢得冠军。

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