SCA咖啡廳文憑

SCA 咖啡廳文憑

本系列課程旨在讓學習者在創建、準備和推廣精品咖啡體驗方面的領導能力提供準備,並與顧客和同事交流,介紹零售商在促進更可持續的咖啡產業方面的角色。
課程要求+
咖啡技能計劃
  • 咖啡師技能
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
  • 沖煮
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
  • 烘焙
    • 基礎級
  • 感官技能
    • 基礎級
咖啡可持續計劃
  • 基礎級
咖啡技術員計劃
  • 水質和預防性維護
    • 基礎級
SCA 烘焙商文憑

SCA 烘焙商文憑

本系列課程旨在讓學習者在烘焙咖啡的開發、生產和質量保證方面的領導能力提供準備,並與顧客和同事交流,介紹烘焙師在促進更可持續的咖啡產業方面的角色。
課程要求+
咖啡技能計劃
  • 沖煮
    • 基礎級
  • 咖啡生豆
    • 基礎級
  • 烘焙
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
  • 感官技能
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
咖啡可持續計劃
  • 基礎級
咖啡技術員計劃
  • 水質和預防性維護
    • 基礎級
SCA 咖啡貿易文憑

SCA 咖啡貿易文憑

本系列課程旨在培養學員在咖啡生豆的處理、評估和貿易方面擔任領導角色,並與顧客和同事溝通,介紹他們在推動更可持續的咖啡產業中的作用。
課程要求+
咖啡技能計劃
  • 沖煮
    • 基礎級
  • 咖啡生豆
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
  • 烘焙
    • 基礎級
  • 感官技能
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
咖啡可持續計劃
  • 基礎級
咖啡技術員計劃
  • 水質和預防性維護
    • 基礎級
SCA 可持續咖啡文憑

SCA 可持續咖啡文憑

本系列課程旨在為學員在推動更可持續的咖啡產業方面的最佳實踐和特殊項目的開發和實施中擔任領導角色提供準備,同時對供應鏈不同領域所應用的技能有廣泛的瞭解。
課程要求+
咖啡技能計劃
  • 咖啡師技能
    • 基礎級
  • 咖啡生豆
    • 基礎級
    • 進階級
    • 專業級
  • 烘焙
    • 基礎級
  • 感官技能
    • 基礎級
咖啡可持續計劃
  • 基礎級
  • 進階級
  • 專業級
咖啡技術員計劃
  • 水質和預防性維護
    • 基礎級



SCA技能文憑
SCA咖啡廳文憑SCA烘焙商文憑
SCA可持續咖啡文憑SCA咖啡貿易文憑

咖啡技能計劃
咖啡簡介沖煮咖啡師技能
咖啡生豆烘焙感官技能

咖啡價值評估
咖啡價值評估(CVA)
咖啡可持續計劃
咖啡業的可持續性
咖啡技術員計劃
水質和預防性維護液壓學電機學
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常規課程以廣東話進行。
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