那么，专业的“门槛”消失了吗？作为一名生产商，如果没有更好质量的明确区别，我如何才能获得价格溢价？
如果你仅仅根据单一的“杯测得分”来做出购买决定，用户仍然可以通过分数来区分咖啡——90分的咖啡显然比80分的咖啡更受评估者的青睐。这种分数区分咖啡的能力保持不变。如果说有什么不同的话，那就是现在规模的分辨率更高了，这增加了差异化的机会。但除了分数之外，新系统还提高了咖啡被其他属性区分的可能性，例如特定的感官特征或有价值的外在属性。
So, the specialty “threshold” is gone? As a producer, how can I obtain a premium on price without a clear distinction of better quality?
If a buyer is making a purchasing decision based on the singular “cupping score” alone, users will still be able to differentiate between coffees through the score—a 90-score coffee is…
如何幫助行業與終端消費者建立聯繫？
這個評估價值的系統提出了一種通用語言來描述價值鏈上的咖啡以及與消費者的關係。消費者將有機會使用標準化的描述詞來獲得咖啡的描述，而不是告訴他們很少的一杯咖啡評分。也將更容易向消費者和整個鏈條傳達外在屬性。
如何帮助行业与终端消费者建立联系？
这个评估价值的系统提出了一种通用语言来描述价值链上的咖啡以及与消费者的关系。消费者将有机会使用标准化的描述词来获得咖啡的描述，而不是告诉他们很少的一杯咖啡评分。也将更容易向消费者和整个链条传达外在属性。
How can using this value assessment system help connect the industry to end consumers?
This system to assess value proposes a common language to describe coffee along the value chain and vis-à-vis consumers. Rather than having a single cupping score that tells them little,…
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