咖啡的价值是由其属性决定的。如果咖啡显示出有价值的属性，它就应该是有价值的咖啡。然而，一种属性对不同的市场参与者来说可能有价值，也可能没有价值。这个想法是对哪些属性最有价值保持透明，这样就可以对显示这些属性的咖啡进行适当的评估。