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如果每一杯咖啡對質量都有不同的印象,我們怎麼能知道咖啡的“真實分數”呢?
咖啡從來沒有真正的分數。分數從來都不是很多咖啡的客觀屬性。每一個杯測者總是有不同的質量印象,即使杯測者可能會相互對齊。但我們要公開承認這一事實。
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