巴拿马 - 奇里基 - 阿布庄园 - GN2137批次 - (双阶段日晒) - 瑰夏

巴拿马 – 奇里基 – 阿布庄园 – GN2137批次 – (双阶段日晒) – 瑰夏

HK$ 398 起

产地： 巴拿马
产区： 奇里基
庄园： 阿布庄园
品种: 瑰夏 – GN-2137批次
生长海拔： 1,550米
处理方式： 双阶段日晒
烘焙度： 中淺烘焙 (如需特定烘焙度，请下单时备注)
风味： 山竹、红葡萄、樱桃

双阶段日晒: 咖啡果在最佳成熟点手工采摘，然后进行手工筛选并用山泉水浮选。整个咖啡果在敞开的罐中进行24小时的发酵。一旦完成第一阶段，咖啡果会经历96小时的厌氧干燥过程。发酵完成后，咖啡果手工转移到非洲式架起床上，进行最后的25天的日晒干燥阶段。

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